Paleta Curada Gran Reserva

Paleta Curada Gran Reserva

La Paleta Curada Gran Reserva procede de cerdos blancos seleccionados, alimentados con piensos de calidad para garantizar una carne equilibrada, aromática y con una textura perfecta. Cada pieza se somete a un prolongado proceso de curación natural, con estrictos controles de calidad que aseguran un producto excepcional en sabor y aroma.

Aroma y Textura

Al corte, la Paleta Curada Gran Reserva revela un tono rojo brillante con vetas finas de grasa que aportan jugosidad y un brillo natural característico. Su sabor es intenso y persistente, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de gran tradición. Su curación lenta y cuidada permite obtener una paleta de equilibrio perfecto entre suavidad y carácter.

Peso y Conservación

La Paleta Curada Gran Reserva con un peso aproximado de 4,5 a 5,5 kg, esta pieza se presenta lista para convertirse en la protagonista de tu mesa. Puede cortarse a cuchillo en finas lonchas o disfrutarse poco a poco en casa, siempre con la garantía de calidad de Jamones Pinante.