Pack x5 Loncheado de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica de Ibéricos Brisa
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Pack x5 Loncheado de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica a – Cortado a Cuchillo (Platos de 100 g)
El Loncheado de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica de Brisa combina el sabor tradicional del ibérico con la finura del corte artesanal.
Cortado a cuchillo y presentado en 5 platos de 100 g envasados al vacío, ofrece un equilibrio perfecto entre jugosidad, aroma y curación natural. Un producto ideal para quienes buscan la autenticidad del ibérico de la provincia de Salamanca con la comodidad del formato loncheado.
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Los cerdos ibéricos Brisa
Los cerdos ibéricos Brisa se crían en libertad en las fincas de Salamanca, alimentándose de hierbas, cereales y recursos naturales del campo.
Su genética 50% ibérica garantiza una carne con una infiltración de grasa justa y un sabor equilibrado, lleno de matices que reflejan la tradición ibérica y el entorno natural de la región.
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Corte artesanal a cuchillo
Cada loncha se corta a mano por expertos cortadores para conservar el brillo, la textura y los aromas propios de la paleta ibérica.
El corte a cuchillo potencia su untuosidad natural y realza el sabor característico del ibérico de cebo de campo.
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Notas de cata
Color rojo intenso con vetas blancas brillantes.
Aroma equilibrado y natural, con matices de frutos secos y curación lenta.
Sabor redondo, ligeramente salado, con notas dulces propias de la grasa infiltrada y un final prolongado y armonioso.
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Presentación del producto
• 5 platos de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica cortada a cuchillo.
• Peso aproximado: 100 g por plato (total 500 g).
• Envasado al vacío para conservar su frescura y aroma natural.
• Ideal para degustar en aperitivos, tapas o tablas gourmet.
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Los beneficios del ibérico
Rico en proteínas, hierro, zinc y vitamina B12, y con un alto contenido en ácido oleico, el ibérico de cebo de campo es un alimento saludable que aporta energía y favorece el equilibrio cardiovascular.
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Condiciones de almacenamiento:
Conservar el Loncheado de Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica de Brisa en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de envasado.
Abrir el envase 30 minutos antes del consumo para disfrutar de su aroma y textura óptimos.
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Sin gluten | Sin lactosa | Curación natural | Cortado a cuchillo provincia de Salamanca
¿Cuál es la diferencia entre un jamón y una paleta?
El jamón proviene de las patas traseras y suele ser más grande, con un sabor más suave y redondo.
La paleta, en cambio, procede de las delanteras, tiene una curación más corta y un sabor más intenso.
Por eso, también suele tener un precio más económico, aunque mantiene la misma calidad artesanal.
¿Los jamones y embutidos vienen directamente de las fábricas de la provincia de Salamanca?
Sí 🐖, todos nuestros productos se envían directamente desde las fábricas de la provincia de Salamanca, sin intermediarios.
Esto nos permite ofrecer precios más ajustados y garantizar que cada pieza llega con su aroma y curación intacta.
¿Cuánto tarda el pedido en llegar a casa?
Trabajamos con envío exprés para que recibas tu pedido en 48 a 72 horas laborables.
En cuanto tu pedido sale de fábrica, te enviamos un correo con el número de seguimiento.
¿Qué pasa si no estoy en casa cuando llega el pedido?
No hay problema. La agencia realiza un segundo intento de entrega, y también puedes reprogramarla desde el enlace de seguimiento del transportista.
¿Cuáles son los gastos de envío y cuándo son gratis?
Depende de la fábrica. Jamones Pinante ofrece gastos de envio gratuitos superados los 29 Euros, Brisa superados los 50 Euros.
En cualquier caso, todos los precios de Veteado incluyen el envío directo desde la provincia de Salamanca, sin márgenes ocultos.
¿Por qué todos los envíos son exprés?
Porque trabajamos con productos ibéricos de alta calidad, que deben llegar en perfectas condiciones.
Por eso usamos transporte exprés 24–72 h, un servicio más caro pero necesario para mantener el nivel de nuestros productos.
¿Los productos se envían al vacío o con algún tipo de protección especial?
Sí. Los loncheados y embutidos llegan al vacío, y las piezas enteras se envían con funda transpirable y caja reforzada.
¿Qué diferencia hay entre un jamón ibérico de cebo y uno de bellota?
El jamón de bellota proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, lo que le da su sabor y aroma únicos.
El de cebo se cría con pienso y cereales.
Por eso el de bellota tiene un precio superior, reflejando el tiempo de crianza, el tipo de alimentación y su pureza racial.
¿Cómo debo conservar el jamón o los sobres loncheados al recibirlos?
Pieza entera: en lugar fresco, seco y sin luz directa, cubriendo el corte con su grasa natural.
Loncheados: mantener a temperatura ambiente y abrir 10 minutos antes de servir.
El cuidado en la conservación ayuda a mantener el sabor y la textura que justifican su valor.
¿Qué hago si el jamón no sale como esperaba? ¿Puedo devolverlo?
Sí. Si el producto no cumple tus expectativas, contacta con nosotros.
Gestionamos el cambio o reembolso directamente con la fábrica, porque la satisfacción del cliente está por encima del margen.
¿Ofrecéis garantía de satisfacción o cambio?
Sí. Todos nuestros productos tienen garantía de calidad certificada.
Si algo no está a la altura, lo reemplazamos sin coste adicional. Nuestra reputación se basa en la confianza, no en los descuentos.
¿Puedo pedir un jamón ya empezado o loncheado?
Sí,Jamones Pinante ofrece la opcion de lonchear todos sus productos y Bernardino Rodilla lo ofrece deshuesado y envasado al vacío.
El precio puede variar ligeramente, ya que el corte y envasado se realizan manualmente por maestros cortadores.
¿Cómo puedo estar seguro de que el jamón es auténtico ibérico?
Cada pieza incluye su precinto oficial de la Norma del Ibérico, con el color que indica su pureza y alimentación.
Además, en Veteado solo colaboramos con fábricas certificadas de la provincia de Salamanca, lo que garantiza que el precio refleja un producto auténtico y no una imitación.
¿Puedo enviar el pedido directamente a otra persona?
Sí 🎁. Solo tienes que indicar la dirección de entrega
Muchos clientes eligen nuestros productos como regalo gourmet, porque combinan prestigio, presentación y valor real.
¿Se pueden compartir productos de todas las fábricas?
Sí, puedes combinar productos de distintas fábricas en un mismo pedido 🧡. Solo ten en cuenta que, al salir desde lugares diferentes, pueden llegar en **paquetes separados**, pero siempre dentro del mismo pedido y con seguimiento independiente. Así puedes disfrutar lo mejor de cada productor sin pagar más por ello.