Jamones Pinante
Lomo Embuchado Extra Duroc 50%
Lomo Embuchado Extra Duroc 50%
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Lomo Embuchado Extra Duroc 50%
El lomo embuchado extra Duroc 50% de Pinante se elabora a partir de lomos seleccionados de cerdos de raza Duroc. Esta raza, originaria de Estados Unidos en el siglo XIX, procede del cruce de cerdos rojos de Nueva York y Jersey. Con el tiempo, el Duroc se ha convertido en una de las razas más apreciadas en España, ya que aporta una excelente infiltración de grasa, gran jugosidad y una textura muy tierna cuando se combina con el cerdo ibérico.
Sabor y aroma inconfundibles
Adobado con una mezcla tradicional de especias y curado lentamente en secaderos naturales de Guijuelo, este lomo ofrece un sabor equilibrado y auténtico.
Al corte, presenta un color rojizo intenso con vetas de grasa fina, que garantizan un aroma y una untuosidad inconfundibles.
Conservación y formato
- Envasado al vacío para mantener frescura y calidad.
- Disponible en piezas enteras o medias piezas.
- Peso medio: 1,9 kg por pieza.
¿Por qué elegir el Lomo Duroc de Veteado?
- Elaborado en Guijuelo, la cuna del mejor ibérico.
- Procedente de la raza Duroc, garantía de jugosidad y sabor.
- Ideal para tapas, regalos o momentos especiales en familia.
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