Jamón Ibérico Bellota 50 %

Jamón Ibérico de Bellota 50% de Pinante – Autenticidad y Sabor Único

El jamón ibérico de Bellota 50% de Pinante procede de cerdos de raza 50% ibérica, criados en libertad durante la montanera y alimentados con bellotas, pastos y frutos naturales del campo. Este proceso de crianza garantiza un producto auténtico, de sabor profundo y de máxima calidad.

Aroma y Textura al Corte

Cada pieza se caracteriza por su hueso fino y perfil estilizado. Al corte revela un tono cereza brillante con vetas de grasa infiltrada que aportan jugosidad y brillo natural. Su aroma es intenso e inconfundible, mientras que en boca ofrece un sabor elegante, con matices de frutos secos, notas de campo y un sutil recuerdo a madera.

Certificación y Peso

Marcado con precinto rojo, distintivo oficial de esta categoría, este jamón tiene un peso aproximado de 8 kg. Cada pieza ha superado rigurosos controles de calidad para asegurar una experiencia gastronómica excepcional, fiel al prestigio de Pinante y al estilo de Guijuelo.