{"product_id":"jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-bernardino-rodilla","title":"Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica","description":"\u003ch2 data-start=\"499\" data-end=\"572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"570\"\u003eJamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica de Bernardino Rodilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"948\"\u003eEl Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"637\"\u003ede Bernardino Rodilla\u003c\/strong\u003e combina la tradición de \u003cb\u003ela provincia de Salamanca \u003c\/b\u003econ un proceso de elaboración artesanal que garantiza calidad y autenticidad. Procede de cerdos 50% ibéricos criados al aire libre en granjas y alimentados con \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"879\"\u003epastos naturales, cereales y leguminosas\u003c\/strong\u003e, lo que aporta a la carne un sabor profundo, jugoso y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"950\" data-end=\"990\"\u003eCuración y Elaboración Tradicional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1334\"\u003eCada pieza se somete a una \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1061\"\u003ecuración natural de entre 30 y 42 meses\u003c\/strong\u003e en secaderos y bodegas tradicionales de \u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1114\"\u003ela provincia de Salamanca\u003c\/strong\u003e, donde el microclima frío y seco de la sierra permite una maduración uniforme. Bajo la supervisión de la casa \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1247\"\u003eBernardino Rodilla\u003c\/strong\u003e, cada jamón conserva el equilibrio perfecto entre aroma, grasa infiltrada y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1505\"\u003eEste tipo de jamón, conocido por su sabor redondo y persistente, es ideal para quienes buscan una alternativa al bellota con una \u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1502\"\u003eexcelente relación calidad-precio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1507\" data-end=\"1535\"\u003eFormato y Presentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1780\"\u003eDisponible en \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1581\"\u003epieza completa de 9 a 10 kg\u003c\/strong\u003e, envasada al vacío para mantener toda su frescura y aroma natural. Perfecto para \u003cstrong data-start=\"1663\" data-end=\"1715\"\u003etablas ibéricas, restauración o consumo familiar\u003c\/strong\u003e, representa una elección inteligente dentro del mundo ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/9244\/4505\/files\/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-guijuelo-jamones-bernadino-rodilla-slu-veteado-6568808.jpg?v=1764242245\" alt=\"Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% – Guijuelo - Jamones de Bernadino Rodilla S.L.U\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1814\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1819\" data-end=\"1858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1819\" data-end=\"1831\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e pieza completa (9–10 kg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"1884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1870\"\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e 50% ibérica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1887\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1904\"\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e pastos naturales y cereales (cebo de campo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1966\" data-end=\"2036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1966\" data-end=\"1979\"\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e entre 30 y 42 meses en secaderos naturales de la provincia de Salamanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2059\"\u003eSabor y textura:\u003c\/strong\u003e aroma suave, carne jugosa y grasa infiltrada moderada\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2118\" data-end=\"2159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2118\" data-end=\"2136\"\u003eElaborado por:\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"2137\" data-end=\"2157\"\u003eBernardino Rodilla\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2173\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Provincia de Salamanca\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bernadino Rodilla S.L.U","offers":[{"title":"Pata","offer_id":56185919865177,"sku":null,"price":218.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Deshuesado","offer_id":56185919897945,"sku":null,"price":260.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Loncheado","offer_id":57981338485081,"sku":null,"price":326.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/9244\/4505\/files\/VJCC50BR.jpg?v=1764242263","url":"https:\/\/veteado.com\/products\/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-bernardino-rodilla","provider":"Veteado","version":"1.0","type":"link"}